Seeing is Believing 体感するショップ
アメリカ西海岸のサンディエゴにmisson bayという場所ある。 ここでは釣りをする人、散歩をする人、テニスをする人。 気持ち良い自然とともに自由に楽しんでいる。 オーナーの坪井さんは 幼いころに家族旅行で訪ねた時の印
続きを読むアメリカ西海岸のサンディエゴにmisson bayという場所ある。 ここでは釣りをする人、散歩をする人、テニスをする人。 気持ち良い自然とともに自由に楽しんでいる。 オーナーの坪井さんは 幼いころに家族旅行で訪ねた時の印
続きを読む愛鷹山の麓に石川という地区がある。 この地域の農業の歴史を知ろうと森さんにお話を伺った。 森家はこの地域の有力農民であり、1797年に幕府が愛鷹山に馬牧を開いてからは 5~7代にわたって馬牧の管理・経営にあたった。 森さ
続きを読む沼津で唯一の養豚農家が門池南西に店舗を構えたのは今年4月5日。 ちょうど門池の桜が見頃を迎える時期だ。 もともと市場に出荷する生産だけを行っていた農家が、 加工販売を始めたのは三代目である石塚貴久さんのアイデア。 麦豚工
続きを読む自慢フェスタの2日目、センターテーブルに登場するサンテラスキッチン。 そのサンテラスキッチンを支えるシェフ、山田慶介さんは東京出身。 東京から移住して3年、見えてきた沼津の良さからイタリア料理に対する想いまで訊いてみた。
続きを読む町方町はアーケード名店街にある正秀刃物店。 ここには水産加工業や飲食店など沼津の食を支える道具がある。 オーソドックスな出刃や牛刀から刺身包丁、アジの開き包丁まで刃物に関してならすべておまかせだ。 この日も持ち込まれる刃
続きを読む沼津のアーケード街を抜けて左にちょっと行くと ”PiLOT”と大きな青いロゴをつけた古着屋がある。 お店の中には、オーナー夫妻が 直接アメリカから買い付けたり、デザイナーと直接やり取りをして仕入れたアクセサリーや洋服など
続きを読む沼津から車で海沿いを走る。 海越しに富士山を眺めることができる絶景の道。 市内から約40分、重須という地域がある。 海から山へ視線を移す。 あたりにはみかん畑が広がっている。 ここは有数のみかんの産地。 寿太郎、青島をは
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