アンダーグラウンド
沼津のとあるBarを訪ねて沼津駅から10分ほど歩き大岡地区の住宅地に入っていく。 そこに一軒の家がある。 以前は外車を売っているお店の事務所だったところ。 中に入ってみると アメリカンスタイルな店内。 カウンターとテーブ
続きを読む“至福の時を味わっていただきたい。” 山正のモットーをやさしいまなざしで語るのは大将の竹下さん。 沼津駅からほど近く 店先には干物が干してある。 店内に入ってみると カウンターには新鮮な海の幸。 そしてその後ろで真剣なま
続きを読む沼津自慢フェスタに狩野川に店をかまえるTHE BLUE WATERも出店をする。 ノンアルコールカクテルやソフトドリンクを提供。 ここで注目したいのが 今回初登場となる“早摘みみかんジュース” 内浦の早摘みみかんを使用し
続きを読む“あしたか牛は本当にうまいんです” 自信をもって語るのは渡邊精肉店の専務取締役、渡邊勝之さん。 創業以来、牛豚肉の加工から卸、小売、直営の焼肉店まで手掛ける渡邊精肉店。 思い出されるのは昨年の沼津自慢フェスタ、出店ブース
続きを読む沼津自慢フェスタの楽しみ方は人によって様々だが、 その中でもセンターテーブルはメインのひとつと言えるだろう。 沼津の料理人たちが織り成すコラボレーションをゆっくりと堪能していただきたいものだ。 そのコラボの中でも異色の組
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