ある漁師の挑戦/静浦漁協・綾部通雄
沼津には4つの漁協があるのをご存知だろうか。そのひとつ、沼津港から戸田へと続く海岸を車で15分ほど走ると静浦漁協のある漁港がひっそりとある。そして、あまり知られていないが良質な「静浦しらす」の漁などが行われている。
続きを読む沼津には4つの漁協があるのをご存知だろうか。そのひとつ、沼津港から戸田へと続く海岸を車で15分ほど走ると静浦漁協のある漁港がひっそりとある。そして、あまり知られていないが良質な「静浦しらす」の漁などが行われている。
続きを読む沼津港に2020年11月3日にオープンした「沼津我入道漁業協同組合 まるが水産」 沼津我入道漁業協同組合と、首都圏を中心に「東京チカラめし」など約60店舗の飲食店を手掛ける三光マーケティングフーズが提携し、協同で進める水
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続きを読む【有限会社 いせや本店は閉業し、現在は「いせや本店」を株式会社リグランが運営をしています】 大正13年に創業した「いせや本店」。 原材料にこだわり素材の味を大切にしながら、数々の銘菓を生み出してきた。 看板商品の「平作最
続きを読む“甘い塩”というと語弊があるかもしれないが 戸田塩の会が作る塩は口の一部分に甘さを感じる。 そしてやわらかくコクがある。 真っ白で滑らかでやわらかい雪のような塩。 まあるいしょっぱさは作り手が見えるようにやさしい。 それ
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