朝5時から営業するおにぎり屋の想い
“基本の丁寧に握るってことを大事にやってます” 沼津港から橋を渡り西伊豆の玄関口に朝5時から営業する松風軒がある。 手作りのおにぎり、から揚げ、お弁当など地元の人から観光客まで人気のお店だ。 種類豊富なおにぎりのなかでも
続きを読む“基本の丁寧に握るってことを大事にやってます” 沼津港から橋を渡り西伊豆の玄関口に朝5時から営業する松風軒がある。 手作りのおにぎり、から揚げ、お弁当など地元の人から観光客まで人気のお店だ。 種類豊富なおにぎりのなかでも
続きを読む魚の放流と聞くとなんとなく可愛いイメージが湧くが、その数が10万匹(!)となるとそうも言ってられない。 場所は内浦、江梨中間育成場。 通常の漁を休み、コストをかけてまで放流をおこなう理由を静岡県漁業振興基金の影山さんに訊
続きを読む“いろいろ失敗したからわかることがあるんです” 沼津で干物を本格的に産業として築き上げた羽野水産。 50年前は沼津産と謳っても全く売れなかったのが 「沼津といえば干物」と言われるようになった。 海の恵みを多くの方に提供し
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