親子三代、86年間鶏一筋
沼津市本町は東海道、沼津宿の本陣があり大いに賑わった場所だ。 かつて沼津映画劇場があった場所は江戸時代、杉本旅館という旅館だった。 また、芝居小屋なども立ち並んでいたそうだ。 本町の歴史を丁寧に説明していただいたのは鳥佐
続きを読む投稿者: 小松 浩二
寿司屋のカウンターで気軽に食べる方法
沼津と言ったら寿司。 寿司の醍醐味は旬の魚をおいしく感じられること。 カウンターで職人の握る技を見ながら食のストーリーを聞くのも楽しみの一つだ。 しかし、寿司屋でのマナーや値段の問題などで敷居が高いと感じて敬遠してしまう
続きを読む戦災前から続くフルーツ店
昭和28年、いまだ空襲の傷跡が残るなか、沼津アーケード名店街は戦災復興の象徴として建設された。 そのアーケード名店街ができる以前から店を構えるのが老舗フルーツ専門店、アーケードフルーツ。 代表取締役である橋本光弘さんは3
続きを読む雨の庭園を眺めながら
11月10日に松間の饗宴2日目が行われた。 雨のため会場が庭園から東附属邸へ。 ここは大正天皇が学問所として使っていた所だ。 イベントというとＢＧＭが必要だがこの空間では雨の音、天気に合わせ変化する庭の表情を眺めているの
続きを読む俺が食いたかったから
“干物屋だって時代があって、皆さんの食生活は毎年のように変わっていくんです” 干物のインターネット販売を沼津で一番最初に開始した、ぐるめ街道のふなとにお話を伺った。 インターネット販売だけでなく沼津で干物の真空パックを最
続きを読む自然に育まれた天城軍鶏
“生産量を増やすという形ではなく、切り口を変えたところでやっていきたいなと思って” 狩野川をさかのぼり伊豆市矢熊の川沿いにある鶏舎でインタビューに答えていただいたのは天城軍鶏を生産している堀江養鶏の3代目、堀江利彰さん。
続きを読むベアードビール × 高嶋酒造 トークライブ
先日、Lot.nコミュニティスペースで沼津を拠点とするベアードビールのベアードブライアンさんと白隠正宗をつくる高嶋酒造の高嶋さんのトークライブが行われた。 沼津ラガーや白隠正宗を飲みながらの会。 オイルサバディ、黒はんぺ
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